Szczegóły produktu
Doskonała do produkcji makaronów o ciemniejszej barwie i intensywniejszym, lekko orzechowym smaku. Zapewnia elastyczne i dobrze trzymające formę ciasto, idealne dla konsumentów poszukujących zdrowych alternatyw.
Zastosowanie:
Świetnie sprawdza się przy produkcji pełnoziarnistego makaronu, pierogów, naleśników, placków, klusek i gnocchi.
Cechy produktu:
typ mąki: TTL‑200
surowiec: pełne ziarno orkiszu z ekologicznych upraw
wysoka zawartość błonnika i składników odżywczych
intensywny, naturalny smak i ciemniejsza barwa
dobra lepkość i elastyczność ciasta
zawiera naturalnie występujący gluten (często lepiej tolerowany niż w pszenicy)
bez dodatków, polepszaczy i GMO
certyfikat rolnictwa ekologicznego (np. PL-EKO-XXX)
Opakowanie:
Worek papierowy 25 kg
